Yemek yapmaya merak saldım bu sıralar.Birkaç yemek dışında fazla bilgim yok aslında ama kendi çapımda öğrenmeye çalışıyorum işte..
Annem ben brokoliyi çok sevdiğim için eksik etmiyor evden sağolsun.Genelde salata şeklinde yapardım ama bu defa değişiklik yapayım dedim.Arama motoruna fırında brokoli yazdım ve karşıma bir sürü tarfi çıktı.Birkaçına bakıp kafamda oturtup başladım yapmaya..En çok ŞU TARİFTEN faydalandım diyebilirim.
Malzemeler:
- Yarım kilo brokoli
- Yarım kilo karnabahar
- 1-2 havuç
- Tuz
- 1 yumurta
- Kaşar peynir
- İsteğe göre mısır
Beşamel sos için:
- 2 su bardağı süt
- Yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağı/ayçiçek yağı.Ben zeytinyağı kullandım.
- Tuz
- 1 kaşık un
