Kakaolu Cupcake

Kek yemekten çok yapmayı seven biriyim.Çikolatalı,krem şantili,fındıklı,fıstıklı her türlü değişik kek yapmayı seviyorum.Bu cupcakei de kek yapma anım gelince yapmaya karar verdim.

Şekli biraz bozuk daha doğrusu yamuk oldu ama ilk defa cupcake kapları kullanarak kek yaptım.Meğer keki kalıba döktükten sonra üzerini iyice düz yapmak gerekiyormuş.Ben çok özen göstermediğim için böle yamuk oldu:)

Ayrıca 6 cupcake ve küçük kalıp yuvarlak tepsiye yaptım.3 cupcakei sıcacıkken yediğimiz için onları çekemedim.

Kullandığım malzemeler:

-Yarım su bardağı sıvı yağ

-2 yumurta

-3/4 su bardağı süt

-1-2 su bardağı toz şeker.Ben birazda pudra şekeri kattım

-Ceviz

-Kakao

-Limon kabuğu rendesi

-2 su bardağı un

-Kabartma tozu

Yapılışı:

Yağ,şeker,yumurta, bir kapta güzelce çırpıyoruz.Limon kabuğunu rendesini,sütü,kakaoyu katıp karıştırıyoruz.Un ve kabartma tozunu da ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.

Kalıpları kek yapışmaması için margarinleyip  kek karışımını kalıplara döküyoruz.Cevizleri de keklerin üzerine katıyoruz.Önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirip bir güzel afiyetle yiyoruz=)

Dediğim gibi bu malzemeyle ben 6 tane cupcake ve küçük boy yuvarlak tepsi için yaptım.Sizde malzemeleri kullanacağınız kaplara göre artırıp azaltırsınız.

İyi akşamlar..